Das Alt-ÄSS-Brot ist in Zusammenarbeit mit der ÄSS-Bar entstanden, mit dem Ziel ein Anti-Food-Waste-Bier zu brauen. Zehn Prozent des Malzes wird durch hartes Brot aus der ÄSS-Bar ersetzt, wodurch ein malzig-würziges, rötlich schimmerndes Altbier entsteht.
5.0% vol.
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Brot von der ÄSS-BAR, Hopfen, Hefe
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