Zusammen mit North Brewing aus Leeds - den Pale Ale Experten schlechthin - haben wir ein nicht so klassisches Pale Ale gebraut. Statt typischem amerikanischen Hopfen haben wir Hopfen aus dem Elsass verwendet. Barbe Rouge und Elixir bringen eine erstaunliche Fruchtigkeit ins Bier, die man sonst nur aus Übersee kennt. Durch die ausgesprochene Süffigkeit ist es auf jeden Fall einer unserer Favoriten für den Sommer.
